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老字号南园酒家,是中国12家“国家白金五钻级酒家”之一,与泮溪酒家、北园酒家并称为“广州三大园林酒家”。
它在1958年开建,1963年开业,算起来已经有60年历史了,承载了老广们的饮茶记忆,也是不少广州人摆酒席的首选,婚嫁宴请都在这里安排。
南园酒家环境非常优美,典型的岭南园林风格,小桥流水、亭台楼阁,光是看环境就是一种享受。
南园的菜色出品也从不令人失望,无论粤菜还是茶点,味道都很好,南园虾饺王、XO酱萝卜糕、糖沙翁、红米肠、糯米鸡等都是老广的心头好,味道几十年来一直保持着水准。
南园酒家
【人均价格】107元/人
【详细地址】广州市海珠区前进路142号(近晓港公园)
南园酒家(前进路店)
【交通指引】①地铁8号线晓港站A出口步行1.1公里;②乘坐公交在云桂村站下车。
【营业时间】周一至周日08:00-15:00,17:00-21:30
花园酒店的荔湾亭餐厅,开了30多年,可以称得上是五星级酒店里的早茶老字号了。
餐厅融入广州特色的荔枝湾夜市情景,餐桌被布置成了荔湾花艇,再现了荔湾的水上风情。
一走进荔湾亭,就感觉彷佛回到了19世纪30年代的广州茶楼,服务会推着点心手推车,来回穿梭,新鲜刚蒸好的点心,在手推车上散发出热气腾腾的香味。
这里的点心全部是手工制作的,日销200笼的虾饺、会爆浆的金沙流沙包、四只虾的干蒸烧麦皇...还有各种各样传统味道的点心小吃,很值得来试试。
花园酒店·荔湾亭
【人均价格】116元/人
【详细地址】广州市越秀区环市东路368号花园酒店2楼
广州花园酒店
【交通指引】地铁5号线淘金站A口步行50米
【营业时间】周一至周日 07:00-23:30
约茶记,约上自己喝杯茶
琴棋书画诗酒茶,柴米油盐酱醋茶”,前者是文人墨客杯中的茶,后者是寻常百姓家里的茶,人人都是百姓,但是没几个人会是文人墨客。所以,喝茶就应该像吃饭一样,有钱可以吃海参鲍鱼的大餐,没钱也能路边摊个煎饼果腹。
茶本就很简单,学茶就不应该那么难。茶知识的缺乏让很多喜欢喝茶的人很尴尬,因为和茶友交流的时候自己不知道该怎么描述;也让不懂茶的人只能用“好喝”来表达自己的喜欢。
本上讲这是因为对茶知识的缺乏,以至于不能很好的描述自己的感觉,侧面上也反映出,喝茶出现了3个群体。懂的人乐此不疲,不懂的人不感兴趣,似懂非懂的人被前两者鄙视。
“约茶记”的存在就是为了解决这种尴尬,我们站在新茶友的角度出发,挣脱传统茶文化的舒服,以轻松自由的方式分享茶知识、茶文化。
我们以团队成员为原型,将自己幻化成故事中的人物,并将茶的知识与文化融其中。他们都是个性鲜明,又各有所长的90后。我们也会经常的请茶界大佬来客串一把,给大家一些别样的关于茶的故事和分享。
这几个人物之间相互学茶、访茶、约茶的故事有趣而生动,偶尔他们还会带您游览云南美景;品味特色美食;了解地方文化,让您在学茶的过程中不仅轻松愉悦;更能摆脱学茶的枯燥乏味;同时,您也能在这里了解更多关于茶的鲜为人知的故事。
茶小约
心中念念不忘易武小妹的设计师一个,为人善良,胆大心细,从不怯场;学习能力强,爱专研,爱提问。靠着厚脸皮到处去蹭茶、学茶,诙谐幽默,在茶小菓和茶小约的帮助下最终成为茶界新贵。
茶小菓
活泼机灵的超级销售员,茶学底子厚,生于茶叶世家,据说背景不一般。社交能力强,人脉圈子广,只要是茶圈子里的人,就没有他不知道的。号称“茶圈小达人”。对了,她还是一个干吃不胖的吃货,尤其喜爱炸洋芋。
茶小派
为人低调,但心细如针,洞察力强,尤其是对客户需求市场动向研究得极为透彻。茶资源丰富,小到新开的小茶铺,大到各个茶企,没有够不上话的。从原料到加工再到销售,各个环节逐一打通,人称“茶圈百事通”。他与茶小菓是世交,从小认识,一直喜欢但不敢表白,一直被茶小菓当成哥哥对待,有时很是尴尬。
约茶官
神秘的茶界江湖大佬,知一切茶事,总会在关键时刻出现,解决几人头疼的问题。
“约茶记”会是一个有意义的存在!
我们提供一个可以轻松喝茶,随意聊天的地方,在这里不需要戴着面具生活,敞开心扉接纳茶叶,接纳简单的人。
从今天起,一起喝茶聊天、看书学习、沐浴阳光…
---约茶记宣